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Essen & Trinken

griechisches Essen Rhodos Insel der Köstlichkeiten.

Auch kulinarisch ist Rhodos eine Reise wert. Leider ist das Essen in den Hotels nur noch wenig landestypisch. Wer also die typisch griechische Küche sucht, sollte unbedingt eine Taverne aufsuchen. Hier sollte man unbedingt das vielfälltige Angebot der Vorspeisen in Anspruch nehmen.

Da die Griechen gern in großer Gesellschaft essen, werden reichlich Vorspeisen bestellt, und jeder kann sich nehmen, nach was ihm ist.

Dabei reicht das Angebot von Salaten, verschiedensten Pürees, Reibekuchen, Meeresfrüchten bis zum traditionellen Kichererbsenbrei. Bei den Hauptgerichten bevorzugt man auf Rhodos Fleisch und Fisch vom Grill. Außerdem werden gern überbackene Aufläufe wie das Moussaka serviert.

Zu einem guten Essen gehört natürlich auch ein guter Wein. Hier stehen sehr gute einheimische Weine zu Wahl. Bei den Spirituosen steht neben dem traditionellen Ouzo (Anisschnaps) auch Whisky an erster Stelle. Natürlich werden auch Bier (z.B. einheimisches Mythos) und Softdrinks ausgeschenkt.

Anders als in Deutschland wird das Mittagessen für gewöhlich erst nach 14 Uhr eingenommen. Dafür haben die Tavernen meist bis 24 Uhr geöffnet. Wundern sie sich nicht, wenn man ihnen einen cover berechnet. Dieser wird als Servicebetrag berechnet und beinhaltet Brot, das zum Essen gereicht wird.

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